Idén már tavasszal lehetett látni, hogy ha nem történik akkora nagy baj, akkor idén megint nagy mennyiségben tudok majd almát leszedni a fákról. Már a kora nyári szentiváni alma is akkora mennyiségben volt a fán, fákon, hogy ha nem ritkítom le harmadára a termést, akkor az ágak letörnek, és tönkre…

Ez a nyár is gyorsan eltelt. Ilyen gyorsan még nem szaladtunk át a nyáron. És az öregek szerint ennél csak gyorsabban fog telni az idő. A kerten látni, hogy tényleg igazuk van az idő múlásáról. Szinte az egész kert gazmező. Alig volt időm a kertbe menni. Amikor lett volna, akkor pedig a nagy meleg…

Tehát Itt a kora nyár, és megint előjönnek azok a problémák, amelyek tavaly ilyenkor is jelentkeztek. Minden évben egyre radikálisabban és kiszámíthatatlanul támadnak a levéltetvek. Hogy a hajtások végeit tönkre teszik az még nem lenne annyira gond (bár ez is elég problémás), de a termést, valamint…

Gondoltam egy kis körkép jól jönne a gyümölcsösből is. Végül is volt, van rengeteg gyümölcs idén is a kertben. Annyira sok volt, hogy több fa termése a fa alatt aszalódott el, mert nem kellett senkinek, és még pálinkának is rossz volt. De akkor menjünk végig, hogy milyen gyümölcsök voltak, vannak és…

Itt a nyár, a forróság. Ilyenkor mindenki vízpartra megy, ott próbálja elviselni ezt a szinte nem emberi hőséget. Ha már a parton van az ember, akkor sok folyadékot iszik, mert hűti nem csak a bőrét a strand vízével, hanem a teste belsejét egy jó hideg itókával. Ha már itóka, ha már nyár, akkor a…

Tavasz, gyümölcsös, metszés.Tavasszal a kertben az egyik legnagyobb munkát a metszési munka adja. Főleg olyan helyen, amilyen nála a kert, tele van gyümölcsfákkal. A lehető legtöbb fát ültettem a kertemben. Már az első udvarban is vannak, pedig eredetileg ezt nem akartam…

A tormát már kis gyerek koromban ismertem, de nem tudtam, hogy az a nagy zöld leveles valami, amit kikapálás után újra kihajt a kerítés tövében, az ugyan mi lehet és mire használható. Következő alkalommal a dédinél láttam a kert szélében. Ekkor megint csak "gyomként" gondoltam rá, amit kerülgetni…

Legutóbbi bejegyzésben az almabor készítésről írtam, annak jártam utána. Akkor csak egy oldalról emeltem be részletet, hogy hogyan is kell almabort készíteni. Mivel volt időm, kicsit utána olvasgattam még, és találtam a hu.wikipedia.org oldalon hasznos dolgot: "Az almabor (angolul…

Almabor. Na ez aztán az új fogalom, amellyel eddig csak "almabor ecet" formában találkoztam. Viszont szinte minden második évben terem annyi alma apósoméknál, amelyet nem tudunk feldolgozni, eltárolni. Eltárolásra a ládák száma és a pince mérete szab határt, valamint egy mennyiség…

Bevallom őszintén, hogy gyerekkoromban nem igen találkoztam ezzel a gyümölccsel. Vagy talán az egyik papámnál láttam a párkányra kirakva pár darabot. Gondolom itt akarta beérlelni. Ránézésre nagyon rondának és hát eléggé bizarrnak tűnik. Ha megérintjük akkor pedig több dolog eszébe jut az embernek,…